每个印度家庭都会发现醋栗。这种小而黄绿色的水果,原产于南亚,未成熟时特别酸,但成熟后变得很甜。这种水果是维生素 C 的极好来源,英文称为 Indian Gooseberry。印度醋栗在印度美食中很常见,用于制作酸辣酱、泡菜和果汁。它与心脏健康、更好的消化、光泽的皮肤和头发以及改善的血糖水平有关。
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