马哈拉施特拉邦食品和药物管理局 (FDA) 强制酒店、餐馆、食品摊贩和食品服务供应商在菜单卡、价目表和销售收据上明确提及“芝士类似物”。
马哈拉施特拉邦食品和药物管理局 (FDA) 部门周二表示，现在强制要求酒店、餐馆、食品服务供应商和食品供应商在销售收据、菜单卡和价格牌上明确标明“类似奶酪”。
FDA已在全州范围内启动了针对“芝士类似物”的专项检查行动，食品药品监督管理局（FDA）部长纳哈里·齐瓦尔（Narhari Zirwal）已指示所有部门食品联合专员严格执行。
声明称：“现在酒店、餐馆、食品服务供应商和食品供应商必须在销售收据、菜单卡和价目表上明确标明‘奶酪类’。”
并表示，自5月1日起严格遵守该规定。
据称，在全州范围内开展专项检查活动的前 10 天，共检查了 1,496 家企业。
Zirwal 在马哈拉施特拉邦的倡议已受到印度中央政府食品安全和标准局 (FSSAI) 的关注。声明称，因此，马哈拉施特拉邦对正宗奶酪的发展方向现在可以作为整个国家的指导方针。
州立法机构中许多跨越党派界限的省议员提出了掺假奶酪问题。
奶酪类似物，通常称为仿奶酪，是一种旨在模仿传统乳制品奶酪的外观、风味和融化特性的食品。
发布于 2026 年 5 月 20 日
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