您可以在 YouTube 上观看该剧集 （图片来源：盖蒂）
一位医生，同时也是一位“世界知名”科学家，分享了四个简单的规则，可以帮助未来对抗癌症——它们涉及我们许多人可以改变的日常习惯。
专家 William Lee 博士在 Zoe Podcast 上发表了讲话，Zoe Podcast 是蒂姆·斯佩克特 (Tim Spector) 创立的健康公司的一个播客。这一集的标题是“你每天吃的 3 种促进癌症生长的食物”。
医生说茶和咖啡等饮料有助于抗癌。他说：“咖啡和茶都含有多酚，实际上可以增强人体的抗癌反应。”但他说，除了这些饮料之外，还有一些生活规则需要遵守，而且你可能每天都会遵守。
在讨论中，ZOE 联合创始人兼首席执行官 Jonathan Wolfe 询问是否有“关于如何改变整体饮食模式以帮助您将来对抗癌症的任何简单建议”。当被问到“你的行为规则是什么”时，医生列出了四件事。
李博士说：“第一，多吃地中海或亚洲食品。少吃美国或超加工食品。第二，多喝咖啡和茶作为饮料，少喝苏打水。”
“第三，这不是饮食，而是保持活跃。你不需要教练，但你想每天保持活跃”，因为运动可以改善我们的“健康保护、免疫系统、增强肠道微生物群并减少炎症”。
他将这些列为“非常重要”的规则，并表示我们还应该在可能的情况下“尽量避免毒素”。他敦促听众：“尽量避免有害的事情”，即使这意味着要花更多时间做你正在做的事情。
医生补充道：“我建议尽量避免使用微塑料，避免食用塑料食品，避免食用或饮用塑料制成的食品。”事实上，他在给度假者的一封信中说：“当你旅行时，你应该保持身体水分充足，但尽量不要喝塑料瓶里的水。”
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微塑料与癌症
美国癌症协会的专家解释说：“微塑料是直径小于 5 毫米的微小塑料片。这意味着它们比豌豆或米粒还小，而且许多塑料肉眼无法看到。有些塑料非常小，例如洗面奶中的微珠。其他微塑料是较大塑料片分解时产生的，例如垃圾填埋场的垃圾。”
他们补充道：“目前，还没有足够的证据表明微塑料是否会导致癌症，如果会，又是如何导致癌症的。没有机构正式确定微塑料对人类构成健康风险。”
“一些研究发现，微塑料会损伤DNA，损害器官内壁，引起炎症并破坏肠道健康。微塑料可以将细菌、化学物质和其他毒素输送到体内更深处。众所周知，这些过程会促进癌症生长。一项研究表明，癌性肿瘤比周围健康组织含有更高水平的微塑料。初步研究表明，微塑料与不孕症、痴呆、心脏病和中风之间可能存在联系。”
“最终，我们需要更多的研究和更多的数据来了解微塑料如何影响人类健康，包括它们在癌症中的作用，”美国临床肿瘤学会 (ASCO) 专家、达纳法伯癌症研究所胃肠道医学肿瘤学家、哈佛医学院讲师 Thejas Jayakrishnan 医学博士说。
塑料瓶和容器会致癌吗？
针对塑料问题，癌症研究中心表示：“储存在塑料瓶和容器中的食品和饮料不会致癌。
“塑料包装中的少量化学物质可能会进入食品和饮料中。但其含量较低，不会对我们的健康有害。在塑料一次加热数小时的实验中，情况仍然如此。
“对人们的研究没有可靠的证据表明储存在塑料中的食物和饮料会导致癌症。一些研究表明，某些塑料中发现的某些化学物质具有致癌作用。但这些实验是在动物身上进行的，或者使用实验室中的细胞。在这些研究中，他们可以将大量化学物质直接放入一种类型的细胞中。这对于我们在日常生活中遇到塑料的方式来说是不现实的，因此它是人类患癌症的危险因素。没有充分的证据表明。
“在英国，食品标准局负责确保用于储存食品和饮料的塑料和其他材料的安全。”
在哪里观看播客剧集
您可以在 YouTube 上观看完整剧集。描述如下：“在本集中，世界著名医生、科学家、演讲家和两届《纽约时报》畅销书作家威廉·李博士解释了日常食物如何促进癌症的生长或帮助您的身体控制癌症。
“我们了解癌症是如何开始的，为什么它很常见 生物学，并解释为什么在管理癌症风险时生活方式和环境比遗传学更重要。”
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