一位美国医生认为，甲状腺患者最好的超级食品

虽然服用医生开的药物对于维持甲状腺水平很重要，但有一种超级食物可以改善甲状腺功能。加利福尼亚州委员会认证的胃肠病学家 Pal Manickam 博士分享了有关一种经常被忽视的营养素的信息，这种营养素在甲状腺健康中发挥着至关重要的作用。 “硒是有助于维持甲状腺活性和新陈代谢的主要营养素之一，”医生在 Instagram 上分享的视频中说道。

了解硒在甲状腺功能中的作用

硒是一种微量营养素，是硒蛋白的组成部分，而硒蛋白是人体必需的蛋白质。事实上，甲状腺的硒含量是人体所有器官中最高的。帕尔博士说：“体内的硒含量取决于人群的特征及其饮食、地理区域和土壤成分。在甲状腺中，硒是抗氧化功能和甲状腺激素代谢所必需的。”他进一步解释了硒对甲状腺功能的作用。 “硒对甲状腺非常重要。许多患有甲状腺功能减退症或正在服用甲状腺素补充剂的人通常体内硒水平较高，因为他们的代谢率非常低。硒是有助于维持甲状腺活性和新陈代谢的主要营养素之一。”

富含硒的超级食物

在所有食物来源中，巴西坚果是硒的极好来源。一颗巴西坚果含有约 75 微克的硒。健康成人每日硒的需要量为每天55微克。然而，根据 Pal 博士的说法，甲状腺功能减退症患者每天最多可摄入 400 微克。甲状腺功能减退症（甲状腺功能低下疾病）是一种甲状腺无法产生或释放足够激素到血液中的疾病。这会减慢新陈代谢，从而导致体重意外增加。患有甲状腺功能减退症的人常常会感到疲倦。虽然巴西坚果富含硒，但医生警告不要大量食用。 “绝对重要的是不要过量。每天两到三个巴西坚果就足够了，”他说。有很多食物都含有硒。鱼、鸡蛋、牛奶和酸奶是极好的动物性替代品。葵花籽和蘑菇是一些植物性选择。